Большой и мощный представитель семьи профессиональных ножей Victorinox - швейцарский нож-топорик Victorinox Fibrox Cleaver 5.4003.18 из серии Fibrox (Фиброкс). Мультифункциональная модель с эргономичной нескользящей рукоятью и прочным широким лезвием из высококлассной нержавеющей стали. Идеальный нож для шеф-поваров больших профильных кухонь, работников мясокомбинатов и заготовительных цехов. Чрезвычайно практичное дополнение к кухонному инвентарю на домашней кухне.
Нож Fibrox Cleaver 5.4003.18, с черной рукояткой:
• спецификация: нож-топорик
• назначение: для мяса, рыбы и овощей любого размера
• материал лезвия: нержавеющая сталь
• материал рукояти: термопластичный эластомер (TPE)
• длина лезвия: 18 см
• особенность клинка: широкое лезвие
• режущая кромка: гладкая (Plain)
• толщина рукояти: 22 мм
• вес: 343 г
• стандарт качества: международная сертификация NSF
• посудомоечная машина: да
• упаковка: защита на лезвие
• бренд: Victorinox
• профессиональная серия: Fibrox
Нож-топорик Викторинокс Фиброкс 5.4003.18 – это внушительные габариты и хорошо ощутимый вес для качественного выполнения рубящих процессов. Эффективный и надежный инструмент для широкого спектра работ с различными видами продуктов. Именно поэтому он пользуется большой популярностью у профессиональных поваров. Оснащен очень широким лезвием длиной 18 см. Гладкой заточка режущей кромки и заостренным кончиком. При изготовлении лезвия использовали высококачественную нержавеющую сталь. Твердый стальной сплав сохраняет остроту заточки на протяжении длительного периода. Имеет высокие антикоррозийные свойства. Электронная гравировка на лезвии не наносит вреда целостности поверхности клинка. На лезвии разместили название с логотипом брендом Victorinox, эмблему с орлом, а также уникальный серийный номер и знак качества NSF.
Эргономичная рукоять для Викторинокс 5.4003.18 имеет удобный захват для меньшей утомляемости руки во время работы. Выполнена из ударо- и износостойкого термопластичного эластомера. Материал с Soft-touch эффектом. На ощупь напоминает плотноспрессованный каучук с шероховатой поверхностью, благодаря чему инструмент приятно держать в руке и обеспечен устойчивый захват. Термоэластопласт идеально подходит для профессионального кухонного инвентаря. Сохраняет свои рабочие свойства при высоких и низких температур, во влажной среде, при работе с жирными продуктами. Подходит для стерилизации, препятствует развитию грибка и плесени. Материал Fibrox (Фиброкс) - это зарегистрированный товарный знак, пригодный для вторпереработки.
