Каструля порційна чавунна з кришкою Brizoll GH02 10х5,2 см 0,2 л

Невелика каструлька з кришкою об'ємом 0,2 л найчастіше використовується для порційної подачі страв у ресторанах.

Крім естетики, така подача має практичне значення, адже чавун довго зберігає тепло, відповідно, страва набагато довше залишається гарячою.

Невелику чавунну каструльку називають Кокотниця – вид жароміцного посуду, що вперше з'явився три сотні років тому у Франції. Місцеві кухарі шукали спосіб приготування, за допомогою якого страви залишаються гарячими довгий час і з часом не іржавіють і не тьмяніють.

Можна без поспіху насолоджуватися смаком і при цьому вести неквапливу бесіду з друзями.

Такі каструльки найчастіше використовуються для приготування жульєна і передбачають подачу у гарячому вигляді.

Можна готувати в таких каструльках, а можна подавати в них готові страви,

Якщо ви хочете здивувати своїх близьких не тільки смаком страв, а й оригінальною подачею, варто звернути увагу саме на такий порційний посуд!


Властивості кокотниці:
- безпечний та екологічно чистий посуд,
- природне органічне покриття,
- збагачує їжу іонами заліза,
- довговічна та зносостійка,
- Підходить для всіх типів плит.


Характеристики:
Матеріал: чавун
Об'єм: 0,24л
Діаметр, 100 мм
Вага, 0,45 кг
Висота, 52мм
Товщина дна 4.4мм
Вид ручки: лита
Форма: кругла
Сумісність із джерелами тепла: Усі види плит.