Кастрюля порционная чугунная с крышкой Brizoll H02-1 10х5,2 см 0,2л

Небольшая кастрюлька с крышкой, объемом 0,2 л, чаще всего используется для порционной подачи блюд в ресторанах.

Кроме эстетики, такая подача имеет и практическое значение, ведь чугун долго сохраняет тепло, соответственно, блюдо намного дольше остается горячим.

Небольшую чугунную кастрюльку называют Кокотница – вид жаропрочной посуды, впервые появившейся три сотни лет назад во Франции. Местные повара искали способ приготовления, с помощью которого блюда, остаются горячими долгое время и со временем не ржавеют и не тускнеют.

Можно без спешки наслаждаться вкусом и при этом вести неторопливую беседу с друзьями.

Такие кастрюльки чаще всего используются для приготовления жульена и предусматривают подачу в горячем виде.

Можно готовить в таких кастрюльках, а можно подавать в них уже готовые блюда,

Если вы хотите удивить своих близких не только вкусом блюд, но и оригинальной подачей, – стоит обратить внимание именно на такую порционную посуду!

Свойства кокотницы:
- безопасная и экологически чистая посуда, 
- естественное органическое покрытие, 
- обогащает еду ионами железа, 
- долговечная и износостойкая, 
- подходит для всех типов плит.

Характеристики:
Материал: чугун
Объем: 0,24л
Диаметр, 100 мм
Вес, 0,45кг
Высота, 52мм
Толщина дна, 4.4мм
Вид ручки: литая
Форма: круглая
Совместимость с источниками тепла: Все виды плит.