Кухонний ніж Victorinox Swibo Boning 5.8405.13 з нержавіючої сталі

Маневрений обвалочний ніж Victorinox Swibo Boning 5.8405.13 з вузьким сталевим лезом ергономічної вигнутої форми та поліамідною ковзною рукояттю. Спеціальний інвентар із професійної колекції для м'ясників Swibo. Цей швейцарський інструмент розроблений для легких та точних обвалочних робіт. Відокремлює м'ясо від кістки з мінімальними зусиллями та максимальною ефективністю.

Обвалочний ніж Свібо 5.8405.13 має досить короткий і вузький клинок вигнутого типу. Виконаний методом штампування із легендарної нержавіючої сталі Victorinox. Компанія займається виготовленням штампованих ножів з 1884 року та стала справжнім експертом у цій справі. Суперкласне сталеве лезо з Plain-заточуванням протягом тривалого часу залишається супергострим без дозаточення.


Відмінна риса всіх ножів із колекції Swibo – це безпечна рукоятка яскраво-жовтого кольору. Матеріалом вибрали неймовірно витривалий, зносо- та ударостійкий пластик - поліамід. Ергономічна рукоять з продуманим виступом та упором під пальці мінімізує ризики навіть при роботі з жирним м'ясом або рукавичками.


Ніж Swibo Boning модель 5.8405.13:

• спеціалізація: обвалочний
• довжина леза: 13 см
• вигнутий клинок з гладкою (Plain) заточкою
• ергономічна рукоятка з поліаміду (PA)
• можна мити в посудомийній машині та стерилізувати
• серія: Swibo
• бренд: Victorinox (Швейцарія)
• поставляється із захисним блістером на лезо
• модель також доступна з довшим лезом: 16 см – 5.8405.16